Bebidas para comidas y meriendas
Refresco de albaricoque.
INGREDIENTES Y CANTIDADES PARA SEIS PERSONAS
- Mermelada: 1 lata.
- Agua: ½ litro.
- Limón: 1
- Hielo.
MODO DE HACERLO
La mermelada de albaricoque se pasa por el chino, agregándole agua y una corteza de limón; se pone a hervir dos minutos, se separa del fuego, se vuelve a pasar y se añade el zumo de limón y se deja enfriar. Cuando está frío se sirve en copas con trocitos de hielo.