Cup corriente

Manual de cocina
Cocina de paisaje

Bebidas para comidas y meriendas

Cup corriente.

INGREDIENTES Y CANTIDADES PARA SEIS PERSONAS

  • Vino blanco: 4 botellas.
  • Plátanos: 2
  • Coñac: ¼ litro.
  • Limón: 1
  • Manzanas: 4
  • Naranja: 1
  • Melocotones: 3

MODO DE HACERLO

Se ponen a macerar las frutas cortadas en trocitos pequeños en el vino durante una hora, se agrega la piel de limón y la naranja cortadas en tiras finas. Se añade el coñac y un poco de hielo, y a la media hora se sirve en jarra de cup.

Si se quiere menos seco se pueden agregar unas cucharadas de azúcar disueltas en otras tantas de agua.