Utensilios de cocina imprescindibles en una casa

Consejos sobre alimentos

Para seis personas

• 3 cacerolas (14, 19, 24 centímetros).
• 3 Ollas (2, 3, 5 litros).
• 2 cazos o perolitos.
• 1 besuguera (40 centímetros).
• 1 hervidor de leche (3 litros).
• 2 sartenes.
• 1 pequeñita.
• 1 paella.
• 2 parrillas.
• 1 colador de tela metálica.
• 1 chino.
• 1 tamiz
• 1 escurre verduras.
• 1 rallador.
• 2 cacillos.
• 2 espumaderas.
• 1 cazuela de barro.
• 1 fuente refractaria (40 c.).
• 1 mortero.
• 1 seta.
• 2 cucharas de madera.
• 2 tenedores de madera.
• 1 chocolatera y molinillo.
• 1 molinillo de café.
• 1 máquina de picar universal.
• 1 machete.
• 1 tabla.
• 1 mazo
• 2 graseras con tapa.
• 1 manga para café.
• 1 ídem pastelera.
• 2 boquillas rizadas.
• 1 molde bizcocho (18 centímetros).
• 1 ídem de flan.
• 1 placa para horno.
• 1 juego de corta pastas.
• 1 rodillo de empanadas.
• 6 moldes individuales de flan.
• 1 tenedor para fritos.
• 1 cuchillo grande.
• 1 cuchillo para mondar patatas y tomates.
• 1 abrelatas. sacacorchos.