Entremeses y ensaladillas …
Mediasnoches o panecitos.
Aunque generalmente se encargan en las pastelerías, su ejecución no es difícil y al hacerlo en casa se les da la forma que se quiere, según el relleno o guarnición que se vaya a poner.
Estos panecitos son muy a propósito para un té, una merienda o aperitivo y hasta para llevar comida de campo. Según para lo que se destine se harán de mayor o menor tamaño, teniendo en cuenta que para aperitivo se hacen alargados y muy pequeños.