Pastas para meriendas
Galletas de nata.
INGREDIENTES Y CANTIDADES PARA SEIS PERSONAS
- Nata de leche cocida: 1 taza.
- Harina de flor: 1 taza.
- Azúcar: 1 taza.
- Ralladura de limón.
MODO DE HACERLO
En un recipiente se pone la nata de la leche bien escurrida, se agrega el azúcar y la ralladura de limón, se incorpora la harina con la espátula, se echa en la manga con boquilla rizada y se marcan unas galletas sobre una placa espolvoreada de harina. Se cuecen a horno bien caliente y doraditas se sacan, retirándolas de la placa en seguida.