Pastas para meriendas
Pastas de cerveza.
INGREDIENTES Y CANTIDADES PARA SEIS PERSONAS
- Mantequilla: 100 gramos.
- Azúcar: 50 gramos.
- Harina: 200
- Sal: 5 gramos.
- Cerveza: ½ decilitro.
MODO DE HACERLO
Se bate la mantequilla para ponerla blanda, se añade la sal y la cerveza, se mezcla y se agrega la harina, haciendo una masa blanda poco trabajada, Se pone en una manga con boquilla ancha rizada y se marcan unas tiras de tres centímetros de anchas y cinco de largas y se espolvorean con azúcar, metiéndolas al horno bien caliente.
Bien doradas se levantan y se sacan de la placa.