Pastas para meriendas
Minutos.
(Pasta para té.)
INGREDIENTES Y CANTIDADES PARA SEIS PERSONAS
- Huevos: 2
- Mantequilla: 50 gramos.
- Azúcar: 5 cucharadas
- Pasas de Corinto: 50 gramos.
- Harina: 180 gramos.
- Levadura: 1 cucharadita.
- Leche: 2 cucharadas.
MODO DE HACERLO
Se baten los huevos con el azúcar y la leche y cuando está batido muy esponjoso se añade la harina y la mantequilla algo blanda. Se hace una masa fina que no se pegue a las manos, aunque esté blanda, y se incorporan las pasas espolvoreadas de harina.
Se toman pequeñas porciones y se hacen unas pastas redonditas, se pintan con un poco de huevo y se meten al horno.
Doraditas se sacan y se sirven en un plato de cristal.