Verano
VERANO: del 21 de junio y finaliza el 23 de septiembre.
Los productos propios de esta estación son los siguientes:
CARNE.—Vaca, ternera, carnero.
AVES.—Pollos, pichones, gallinas, ánades, pintadas.
PESCADOS.—Merluza, bonito, doradas, lenguados, truchas, lubinas, sardinas, boquerones.
CRUSTACEOS.—Langosta, centollos, langostinos, cangrejos.
HUERTA.—Judías, acederas, zanahorias, tomates, pimientos, pepinos, lechugas, acelgas, calabacines, cebollas, patatas, remolachas.
FRUTAS.—En junio: fresas, brevas, grosellas, cerezas, frambuesas, albaricoques, ciruelas.
Más adelante: melocotones, uvas, sandías, melones, pavías, paraguayas, peras, higos, almendras y avellanas.